旧文搬移:写于2009年2月13日

 


昨晚,不是特殊的日子,没有特别的原因。
我只是纯碎突然很想吃龙虾。

距离最后一次吃龙虾,已经有超过十年的光景了。因为皮肤敏感,不得不舍弃美味的海鲜餐。当初,觉得吃不吃也无所谓,又不是没吃过。可近来,真的会想念它的爽口和肉鲜味儿。

对阔别十年的第一次,我有些挑剔。要求好的餐厅、精致的烹调。。。觉得唯有这样才对得起空虚了好些年的胃和肚子。当然,还要和自己投契的人一起享用这肥美的龙虾大餐,才是真正的完美。


开胃品是一小盘的凉拌海蜇丝。
我从来不吃海蜇,可是这一碟海蜇美味得我不舍得不吃它。


头盘是Midori鱼生,日式捞生。从来,我都只捞,少吃。我接受不了它拼在一块儿的奇怪味道。这Midori鱼生的酱料,有别于一般的捞生酱。是Midori的新式appetizer,天天有得捞。各式材料拥有本身的清新甜味,搭配些许的芝麻粒,每一口都是惊喜。份量足够三五知己捞在一起。


780g的龙虾,厨师採用了两种烹调法。一半是锔烤奶酪。另一半是铁板烧。光看着那肥滋滋的龙虾肉、香气四溢,也是享受。


奶酪覆盖着龙虾肉一起烤,香气浓郁,挤上几滴柠檬汁,把肉的鲜味都提带了出来,每一口皆饱和。


金针菇吸收了teppanyaki的酱汁后,搭配鲜嫩可口的龙虾肉,香而不腻,令人回味。


最后,是一碗简单清淡的乌冬汤面。香滑的面条配上鸡肉丝、青菜、黑木耳,上桌时再撒些日本辣椒粉。。。身和心,都找到了满足。
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A Cup的女人

A级女人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • 墮天使-祥
  • 很好吃的樣子,一定很美味。
  • ET女子
  • 天啊~看了都满足~
    感觉就像用眼睛吃龙虾~~
  • 北西八地
  • 有时候我也会这样。。。
    突然间突如其来想吃一餐好的

    但是我的好还不至于到吃龙虾这么豪华

    希望以后可以
  • Alice Chong
  • 我突然也很想吃龙虾了。。。怎么办???
  • 薰衣的话语
  • 用眼睛看照片也很满足了,有一天我有能力后我也要去吃龙虾大餐,好像好好吃的样子哦!
  • tunadolphi
  • 哇。。这个我喜欢。。正合我意!:D
    祝你和你的老公情人节快乐!
  • 利端
  • 呵呵,行情不错一下。。这餐应该要2百以上吧?

    待会睡醒,也要去吃龙虾。。嘎嘎。。不过是中式的。。。
  • 诗语录
  • 看到那么精致的食物,食欲都被挑起来了。。。祝你情人节快乐哦。。。
  • Vincent Cho
  • 看了肚子好饿啊!T.T
  • ~珊姑娘~
  • 哇!!!龙虾!!!我哈尼的最爱!哈哈!
    你十年没吃了喔!敏感就得放弃所爱,没办法咯。说起来,我也一年没吃了。

    锔烤奶酪的方式,看起来就是很美味了!我也喜欢这样的煮法。曾经吃过一次是以salad式的,龙虾的味道被那些美奶质的味道盖掉了,很可惜。
  • ~珊姑娘~
  • 对了,情人节快乐^^

    今晚要好好地庆祝喔!
    你也保佑我找到餐厅吧!所有的餐厅肯定full的'n'

    还好你提起,我也要补补我的指甲油了!XD
  • vivian
  • 情人节快乐。。
  • 川贝
  • 我对乌冬汤面有兴趣。

    因为我不吃虾,也不吃龙虾。

    呵呵~很多人都说不吃虾的人很损失。:P
  • Wei Lin
  • 这一餐吃得好!满腹之余又满足...
  • 小猪 . 维维恩
  • 上次我的圣诞节吃了一顿丰盛的晚餐
    结果因为身体不适而上吐下泻!
    再来之前就是身体不符合而皮肤敏感!
    唉,看来我和海鲜的缘分不怎么好。。。
  • **漂亮的我***GORGEOUS**
  • 我也是皮肤问题,有好几年没吃虾了。。。我超爱吃吓的!不过太久没吃好像也没什么欲望了!
  • A级女人
  • 堕天使,
    是真的很美味,一级棒!

    ET女子,
    味觉和视觉都获得了极大的满足和享受。

    北西八地,
    是呀,有时候,会突然间想念某种食物,觉得因思念而吃的食物好像比平时的好味!

    Alice,
    刚过的情人节,有吃到吗?

    薰衣,
    厨艺了得的厨师会令妳永生忘不了那种在嘴间絮绕的美味。。。
  • A级女人
  • Tunadolphi,
    妳也喜欢龙虾?我以为妳不会喜欢这些不健康的食物。。。呵呵。。。
    那天,不晓得是不是太久没吃过海鲜了,吃完后,竟有些微晕。。。哈哈。

    利端,
    你的中式龙虾大餐吃得如何?

    诗语录,
    偶尔吃到好吃的食物,会让我快乐很久。。。

    Vincent,
    带你老婆一块儿去吃吧。。。不错下

    珊姑娘,
    锔烤奶酪固然美味,但teppanyaki比较耐吃。不会腻嘛。
    原以为,这两道已经很好吃了,怎料到,我们的情人节晚餐,第四到开胃品,是atlantic lobster,法式料理,只用了些番茄丁提味,就把龙虾的鲜味发挥得淋漓尽致。。。咬在嘴里,还会发出清脆爽口的“恰恰”声。。。那种味道,是永远也不会忘记的。。。
  • A级女人
  • Vivian,
    妳的情人节意外惊喜,叫我羡慕!!

    川贝,
    那面条的韧度,拿捏得恰恰好。。。滑不溜口。。。
    哈哈哈~我从来不觉得不吃些什么是种损失。人会觉得损失或遗憾,是因为那样东西在他眼中是块儿宝。可是,你从来都没爱上呀,又何来损失?
    口味,是很个人的事。

    WeiLin,
    是值得怀念的一餐。。。呵呵

    小猪,
    其实,这些东西吃多了也不好。
    平时的节制换来身体健康,何乐而不为?
    所以,和海鲜没舍缘分,对健康来说也不是坏事。

    漂亮的我,
    欲望在我身上,有时会很长时间都不会想。有时,却又会无端端排山倒海的攻击我的意志力。。。唉。。。
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